第143章 梨子柒玉米饼
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“对了,逍遥哥,你们昨天打的野猪肉,能不能来做个野味呢?”胡子良问道,原来他们是冲着野味特色来了。
“哎呀,这个不行了。”吴逍遥遗憾的摆手说,“狩猎队有统一规定,要上交统一处理,现在为了安全不能随便进餐桌了。那五头小野猪也叫捐给动物园了。”
“这样啊,那太可惜了,我们还想做这个节目呢。”胡子良说着,又看了看梨子柒。
“没事,没事,应该的。”梨子柒倒是很体谅,“我来给大家做家乡的玉米饼,也很香的。”
“唉,跟你老吃素啊,好看是好看。”白小郎摸了摸自己的肚子,“本来想到逍遥哥这里蹭个山珍荤菜的。”
“小郎,别担心。”吴逍遥拍了拍白小郎的肩膀安慰道,“完全的野味动物几乎是没有了,因为不安全嘛,安全才是第一位的。不过我们也引进了一些人工养殖的动物食材,味道堪比野味,而且安全又健康。”
“真的吗?”白小郎听着口水都要流出来了。
“当然是真的。”陈小冬提了个笼子出来,“这是我们刚去光东考察带回来的竹草兔,虽然是人工养殖的,但是跟野兔一样特别有活力。”
果然笼子里两只竹草兔蹦跶个不停。
“还有柜林那边鲜杀速递过来的鳞甲鸡肉。”陈小冬拿着一个带包装的鳞甲鸡盒子说,“昨天下午才在柜林鲜杀的,今天上午就送到贝海了,里边的保鲜冰块几乎都还没化呢。”
“那太好了,我又可以饱餐一顿了!”白小郎拍着自己的肚子开心的说。
“唉,说的我们好像什么时候饿着你了一样。”梨子柒白了一眼白小郎。
“好了好了,既然都没什么问题,咱们就开工吧。”吴逍遥来到厨房,这才发现屋子已经被重新收拾布置了一遍,显得空间又大了一些,主要是方便摄影师也跟着一起进出了。
“先拍子柒做玉米饼吧。”吴逍遥让出位置,以为梨子柒要用玉米面做饼。
“我做玉米饼得从外边开始。”梨子柒笑着说,正好现在外边阳光已经很充分了。
“你很快就明白为什么跟着子柒吃饭会饿了。”白小郎嘀咕说。
吴逍遥带他们来到院子里,白小郎先帮忙搬磨盘到水龙头前。
胡子良架好机位拍摄。
梨子柒先把磨盘用清水冲洗了一下,在太阳底下晒干。
磨石晒干以后,梨子柒把新鲜的玉米放在磨盘上,推动磨盘开始磨玉米面了。
“这是最古老最传统的方法,家里的父母说以前他们就是这样磨面的,能吃上一口粮食非常费劲,所以我们要珍惜粮食。”梨子柒一边磨一边讲解,讲解完了,停下镜头就让白小郎接着磨。
白小郎磨得差不多了,胡子良再次开机,梨子柒回到镜头里,特写一下劳累插汗水的镜头,接着就是一批玉米已经全部磨成浆了。
原来中间镜头里没有出现的很多体力活,都是白小郎干的。
“我说怎么子柒干重农活怎么能那么淡定有仙气。”陈小冬在远处对着张天栋低声嘀咕。
“别背后说人家,一个年轻女孩子,能这样很不错了。”张天栋倒是觉得很合理,“男人嘛,多出点力,当幕后英雄也是应该的。”
原来张天栋是从白小郎身上看到了自己的影子。
“咱么现在出来创业,商业之道还是要多虚心学习的。”吴逍遥也在他俩身边点评说,“从一个团队运作来看,让温柔的小女生做体力活的镜头可以获得更多的关注,虽然白小郎是没能出镜有些遗憾,但是如果因为他出镜,达不到预期效果,大家的总收入都减少了,那就更不划算。”
“是,是。”陈小冬点头说,“道理我懂,我就是唠叨一句。”
梨子柒回到厨房,胡子良也带着摄影器材跟了进去,后边没有什么重活,白小郎就在外休息。吴逍遥也跟着在厨房门口观看。
把玉米浆盛在碗里,在里面倒一些白糖,撒一点面粉。用筷子搅拌成面糊,非常浓稠的面糊。
然后用手开始团团子,把玉米糊糊团成若干个大小相等的面团,在平底锅里抹上一层油,把团好的团子放在平底锅里。
再然后梨子柒用铲子把玉米糊铲平,小火慢慢加热,等到饼慢慢定型以后,翻面开始煎另一面。wWW.xszWω㈧.йêt
“饼两面煎至金黄酥脆的就可以了,玉米饼煎好了非常香非常好吃,是最健康最养生的。”
看到玉米饼在自己手里逐渐成型,梨子柒终于露出了开心的笑容。
“奶奶,来吃玉米饼了。”梨子柒端着玉米饼回到大堂餐桌,这个时候吴逍遥的奶奶正好成了梨子柒口里的奶奶。
“嗯,真好吃,软糯香甜。”奶奶对梨子柒的手艺赞不绝口。
现在很少有人还用新鲜玉米磨浆捏玉米饼了,大多数都是干燥的玉米粉制饼,当然比不上梨子柒做的这种软糯,而且她又是用小用慢慢加热的,饼内受热更加均匀,不会出现有些饼外边焦里边生的样子。
梨子柒跟奶奶吃饼摆拍的镜头拍完了,摄影师胡子良再招呼三个兵哥哥一起吃。
“逍遥哥,各位兵哥哥,你们都来尝尝吧。”原来胡子良策划的这次美食视频里除了敬老还有一个拥军关爱退伍龙兵的桥段。
现在张天栋和陈小冬站着等了一个多小时才等到这玉米饼上桌,又看着梨子柒和奶奶吃了十分钟,肚子已经饿得咕咕响了,当然当仁不让立刻上桌狼吞虎咽起来。
这也正是胡子良要的美食镜头效果,预期传播量一定不少。
“好了,好了,小郎,你也来吃吧。”胡子良把相机镜头关了后,才上桌叫白小郎一起吃工作餐。
此时的玉米饼都已经快凉了。
“现在知道我为什么会饿了吧?”白小郎猛嚼一口玉米饼后说。
“知道了,知道了,哈哈。”吴逍遥大笑起来,“不过男人要有担当,吃苦才能创业成功。”
“北方人最喜欢吃饼了,喜欢吃煎饼,小时候爷爷奶奶经常煎这种玉米饼,可没少吃,大家吃过这种煎饼吗,觉得梨子柒煎的玉米饼好吃吗?”结束的时候,胡子良又补录了一句。
“哎呀,这个不行了。”吴逍遥遗憾的摆手说,“狩猎队有统一规定,要上交统一处理,现在为了安全不能随便进餐桌了。那五头小野猪也叫捐给动物园了。”
“这样啊,那太可惜了,我们还想做这个节目呢。”胡子良说着,又看了看梨子柒。
“没事,没事,应该的。”梨子柒倒是很体谅,“我来给大家做家乡的玉米饼,也很香的。”
“唉,跟你老吃素啊,好看是好看。”白小郎摸了摸自己的肚子,“本来想到逍遥哥这里蹭个山珍荤菜的。”
“小郎,别担心。”吴逍遥拍了拍白小郎的肩膀安慰道,“完全的野味动物几乎是没有了,因为不安全嘛,安全才是第一位的。不过我们也引进了一些人工养殖的动物食材,味道堪比野味,而且安全又健康。”
“真的吗?”白小郎听着口水都要流出来了。
“当然是真的。”陈小冬提了个笼子出来,“这是我们刚去光东考察带回来的竹草兔,虽然是人工养殖的,但是跟野兔一样特别有活力。”
果然笼子里两只竹草兔蹦跶个不停。
“还有柜林那边鲜杀速递过来的鳞甲鸡肉。”陈小冬拿着一个带包装的鳞甲鸡盒子说,“昨天下午才在柜林鲜杀的,今天上午就送到贝海了,里边的保鲜冰块几乎都还没化呢。”
“那太好了,我又可以饱餐一顿了!”白小郎拍着自己的肚子开心的说。
“唉,说的我们好像什么时候饿着你了一样。”梨子柒白了一眼白小郎。
“好了好了,既然都没什么问题,咱们就开工吧。”吴逍遥来到厨房,这才发现屋子已经被重新收拾布置了一遍,显得空间又大了一些,主要是方便摄影师也跟着一起进出了。
“先拍子柒做玉米饼吧。”吴逍遥让出位置,以为梨子柒要用玉米面做饼。
“我做玉米饼得从外边开始。”梨子柒笑着说,正好现在外边阳光已经很充分了。
“你很快就明白为什么跟着子柒吃饭会饿了。”白小郎嘀咕说。
吴逍遥带他们来到院子里,白小郎先帮忙搬磨盘到水龙头前。
胡子良架好机位拍摄。
梨子柒先把磨盘用清水冲洗了一下,在太阳底下晒干。
磨石晒干以后,梨子柒把新鲜的玉米放在磨盘上,推动磨盘开始磨玉米面了。
“这是最古老最传统的方法,家里的父母说以前他们就是这样磨面的,能吃上一口粮食非常费劲,所以我们要珍惜粮食。”梨子柒一边磨一边讲解,讲解完了,停下镜头就让白小郎接着磨。
白小郎磨得差不多了,胡子良再次开机,梨子柒回到镜头里,特写一下劳累插汗水的镜头,接着就是一批玉米已经全部磨成浆了。
原来中间镜头里没有出现的很多体力活,都是白小郎干的。
“我说怎么子柒干重农活怎么能那么淡定有仙气。”陈小冬在远处对着张天栋低声嘀咕。
“别背后说人家,一个年轻女孩子,能这样很不错了。”张天栋倒是觉得很合理,“男人嘛,多出点力,当幕后英雄也是应该的。”
原来张天栋是从白小郎身上看到了自己的影子。
“咱么现在出来创业,商业之道还是要多虚心学习的。”吴逍遥也在他俩身边点评说,“从一个团队运作来看,让温柔的小女生做体力活的镜头可以获得更多的关注,虽然白小郎是没能出镜有些遗憾,但是如果因为他出镜,达不到预期效果,大家的总收入都减少了,那就更不划算。”
“是,是。”陈小冬点头说,“道理我懂,我就是唠叨一句。”
梨子柒回到厨房,胡子良也带着摄影器材跟了进去,后边没有什么重活,白小郎就在外休息。吴逍遥也跟着在厨房门口观看。
把玉米浆盛在碗里,在里面倒一些白糖,撒一点面粉。用筷子搅拌成面糊,非常浓稠的面糊。
然后用手开始团团子,把玉米糊糊团成若干个大小相等的面团,在平底锅里抹上一层油,把团好的团子放在平底锅里。
再然后梨子柒用铲子把玉米糊铲平,小火慢慢加热,等到饼慢慢定型以后,翻面开始煎另一面。wWW.xszWω㈧.йêt
“饼两面煎至金黄酥脆的就可以了,玉米饼煎好了非常香非常好吃,是最健康最养生的。”
看到玉米饼在自己手里逐渐成型,梨子柒终于露出了开心的笑容。
“奶奶,来吃玉米饼了。”梨子柒端着玉米饼回到大堂餐桌,这个时候吴逍遥的奶奶正好成了梨子柒口里的奶奶。
“嗯,真好吃,软糯香甜。”奶奶对梨子柒的手艺赞不绝口。
现在很少有人还用新鲜玉米磨浆捏玉米饼了,大多数都是干燥的玉米粉制饼,当然比不上梨子柒做的这种软糯,而且她又是用小用慢慢加热的,饼内受热更加均匀,不会出现有些饼外边焦里边生的样子。
梨子柒跟奶奶吃饼摆拍的镜头拍完了,摄影师胡子良再招呼三个兵哥哥一起吃。
“逍遥哥,各位兵哥哥,你们都来尝尝吧。”原来胡子良策划的这次美食视频里除了敬老还有一个拥军关爱退伍龙兵的桥段。
现在张天栋和陈小冬站着等了一个多小时才等到这玉米饼上桌,又看着梨子柒和奶奶吃了十分钟,肚子已经饿得咕咕响了,当然当仁不让立刻上桌狼吞虎咽起来。
这也正是胡子良要的美食镜头效果,预期传播量一定不少。
“好了,好了,小郎,你也来吃吧。”胡子良把相机镜头关了后,才上桌叫白小郎一起吃工作餐。
此时的玉米饼都已经快凉了。
“现在知道我为什么会饿了吧?”白小郎猛嚼一口玉米饼后说。
“知道了,知道了,哈哈。”吴逍遥大笑起来,“不过男人要有担当,吃苦才能创业成功。”
“北方人最喜欢吃饼了,喜欢吃煎饼,小时候爷爷奶奶经常煎这种玉米饼,可没少吃,大家吃过这种煎饼吗,觉得梨子柒煎的玉米饼好吃吗?”结束的时候,胡子良又补录了一句。
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